农村常见的朝天委陵菜有什么利用价值

农村常见的朝天委陵菜有什么利用价值

一，朝天委陵菜的植物学信息

1，名称和分类位置

朝天委陵菜是正式中名，这个名称来源于《中国高等植物图鉴》；它的别名在《东北植物检索表》中记载为伏委陵菜；在《秦岭植物志》中记载为铺地委陵菜；在《江苏南部种子植物手册》中记载为仰卧委陵菜；在东北多地叫鸡毛菜；在植物分类学中属于蔷薇科委陵菜属一年生或二年生草本植物。

2，分布和生长环境

朝天委陵菜在我国主要分布于东北、华北、西北及以南部分省区；通常生长在低湿水边、田埂、路旁、河滩草地。

3，外形特点

一是为一年生或二年生草本，主根细长，有稀疏侧根；茎平展或斜展，长20-40公分，基部多分叉，表面有稀疏柔毛。

二是羽状复叶，基生叶和下部茎生叶有长柄，有小叶5-11片，小叶无柄，倒卵形或长圆状椭圆形，长1-2公分，先端钝圆，叶边有不整齐裂片或牙齿，两面绿色，有稀疏柔毛；上部茎生叶小叶数量减少，最上端常有3片小叶。

三是花单生叶腋，在枝端排列成总状，花瓣黄色；瘦果囊状凸起，无毛；3-10月开花结果。

二，朝天委陵菜的主要用途

第一，药用：朝天委陵菜的全草药用，主治吐血、尿血、血痢、便血、须发早白、牙齿不固等症；它的全草主要含有谷甾醇、齐墩果酸、野鸦椿酸、乌苏酸、委陵菜酸、胡萝卜苷、芹菜素等有效成分。药用时请遵医嘱。

第二，食用：它的嫩茎叶和块根可以食用，时间是春季采集嫩茎叶，早春和秋季采食块根。块根可以洗净后煮稀饭等，嫩茎叶焯水去除涩味，可凉拌或炒食。

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