​魔芋怎样做 魔芋的吃法

魔芋怎样做 魔芋的吃法

魔芋结一般煮八到十分钟即可。魔芋结,就是魔芋打成的结。魔芋为天南星科魔芋属多年生宿根草本植物。在我国最早的文字记载见于先秦古籍《尔雅》,我国各地有许多别名,如鬼芋、花麻蛇、南星头、蛇头草、灰草、山豆腐等。魔芋结不易软烂,吃起來较为有嚼劲,很筋道,很可口。

魔芋的功效:

1、促进通便和减肥

葡甘聚糖具有很强的吸水性,能够吸收自身体积80-120倍的水分,因此大便体积增大,排出顺畅,减少体内毒素的吸收;葡甘聚糖可以延长胃排空,让人保持一定的饱腹感,不会频繁进食,减少热量摄入,而膳食纤维本身所含能量就低于等量的碳水化合物。

2、降血脂、胆固醇,控制血糖

魔芋膳食纤维是可溶性膳食纤维,粘性大,可在食物四周形成一种保护层,可吸附脂肪、胆固醇和胆汁酸,影响这些脂类的消化和吸收,促进排泄,从而发挥降血脂的作用;同时还可吸附或包裹一些糖类,延缓或阻碍糖的吸收,使餐后血糖不至于上升太快,有助于血糖控制,魔芋纤维产生的饱腹感,不会让糖尿病患者时常饥饿,因此能够更加有规律的控制饮食量。

3、防癌

此功能与其膳食纤维是密不可分的,因膳食纤维能促进肠道蠕动和粪便排出,缩短粪便在肠道内停留的时间,从而防止粪便中吲哚、粪素等有害物质的吸收;膳食纤维吸附和稀释致癌物并使之排出体外;在大肠中膳食纤维会被肠道中的细菌分解产生一些短链脂肪酸,如乙酸、丙酸、丁酸,这些脂肪酸对维持肠道黏膜的完整性、预防癌症有重要作用。

4、保健功能

清除体内自由基而抗衰老,延缓脑神经胶质细胞、心肌细胞和大中动脉内皮细胞的老化进程,预防动脉粥样硬化,改善心、脑和血管的功能。

相关推荐

​嘉兰的养殖方法

​嘉兰的养殖方法

190

嘉兰的养殖方法 嘉兰的土壤 嘉兰要求富含腐殖质、疏松肥沃、排水性好、保水力强的砂质壤土中养殖。 嘉兰的浇水 嘉兰喜欢温暖湿润的环境,在嘉兰的生长期要要保持充足的水分,进...

​穿越时空的种田文,纯爱男主的古代科举日常

​穿越时空的种田文,纯爱男主的古代科举日常

185

穿越时空的种田文,纯爱男主的古代科举日常 看古今穿越的文,主角逆袭打脸是一个看点儿,但逆袭的太过也就乏味了,因而个人比较喜欢那些在不违背原有的历史框架下的狂霸拽。...

​罗圈腿怎么办如何自我进行矫正?

​罗圈腿怎么办如何自我进行矫正?

69

罗圈腿怎么办如何自我进行矫正? “邱医生您看看,孩子这个是不是罗圈腿,看您科普多了,有点担心麻烦看看” “今天我们就来讲下这个问题” 罗圈腿有很多种,不同年龄阶段的罗...

​《迪迦奥特曼》丽娜队员——吉本多香美!

​《迪迦奥特曼》丽娜队员——吉本多香美!

111

《迪迦奥特曼》丽娜队员——吉本多香美! 吉本多香美:从《迪迦奥特曼》到演艺的坚韧与大爱1. 一部特摄剧,一位不同凡响的女演员吉本多香美,对于很多观众来说,这个名字可能首...

​亚裔人是指中国人(亚裔人是指哪些人)

​亚裔人是指中国人(亚裔人是指哪些人)

51

亚裔人是指中国人(亚裔人是指哪些人) 近几年亚裔这个词汇经常会出现在各种新闻之中,在美国的亚裔经常会遭到袭击,就此事在网络上有着非常激烈的讨论, 亚裔指的是什么意思...

​草莓吊兰的养殖方法

​草莓吊兰的养殖方法

140

草莓吊兰的养殖方法 草莓吊兰的养殖环境 草莓吊兰喜欢温暖湿润的环境,白天的时候可以放在室内进行观赏,晚上最好能够放到室外的避风处,这里的避风不是完全一点风也不透的密...

​虎刺梅冬天养殖的禁忌

​虎刺梅冬天养殖的禁忌

164

虎刺梅冬天养殖的禁忌 一.光照 无论是哪个季节,它都比较需要阳光。尤其是气温低而且又在花期的时候,一般是把它放在光照条件好的窗台上养殖。光照要保证好,才能让它的花开得...

​倪萍:感谢苦难让我成为一个优秀的人

​倪萍:感谢苦难让我成为一个优秀的人

164

倪萍:感谢苦难让我成为一个优秀的人 “身为女子,志似男儿。”这句诗用来形容倪萍,我觉得是非常贴切的。 提起倪萍,相信大家都不陌生,她除了是央视主持人以外,还是一个演...

​中国的假日办是一个什么单位,每天都干啥?

57

中国的假日办是一个什么单位,每天都干啥? 中国的假日办是一个什么单位? 中国的假期安排是由国务院办公厅发布的。国务院办公厅是中华人民共和国国务院的一个下属机构,负责...