孩子点名要吃的油炸金针菇！酥脆可口，做法简单，上桌就被抢光
最近几乎每天都下雨，总是毫无征兆地就落下来
阴沉的天气里最适合吃火锅啦~无论是自己吃还是和朋友一起，都是个不错的选择
昨天吃火锅剩下了一些金针菇，我琢磨着做些什么吃
不如就把它裹上面糊炸一炸，酥脆可口，当成小零食吃也不错
家里有小孩子的话一定很喜欢吃
做法超简单哦！一起看下去吧~
金针菇/面粉/鸡蛋/食盐/胡椒粉/辣椒粉/
1.将金针菇清洗干净后撕成小把
2.向碗中倒入100g面粉，打入1颗鸡蛋
再加入1勺食盐，撒上一些胡椒粉
3.倒入适量清水，搅拌均匀后备用
4.起锅热油，因为要炸金针菇，油尽量多一些
用筷子插入油中产生细密的泡泡时
就将金针菇裹满面糊，放入油锅中炸
5.金针菇炸至金黄后捞出控油
6.将酥脆的金针菇盛到盘中
7.最后撒上辣椒粉和胡椒粉调味，鲜香酥脆、口感丰富的油炸金针菇就做好啦！
吃上一口又酥又脆，大人小孩都爱吃的小零食~
喜欢的话就自己动手试一试吧！
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