​老陕过年必备丨西安腊牛羊肉攻略

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老陕过年必备丨西安腊牛羊肉攻略

眼看新年就要来临，咱老陕过年饭桌上一定少不了一道美味，这就是腊牛羊肉，下面一起带大家去看一看。

铁志坚腊牛肉总店（西羊市）

名气大，肉很烂，嚼在嘴里，肉香味浓郁，腱子肉有嚼头，调料味偏重。

地址：西羊市街195号（麻家十字东北侧）

电话：13991129671

刘纪孝腊牛羊肉

它家不管什么时间去，总是要排队，肉软烂不柴，腱子肉比酱牛肉略咸，筋多有嚼头，肉的种类也很多，腊牛肉、腊羊肉、酱牛肉...不光是老陕爱吃，许多外地人也慕名而来打包带走。

地址：北广济街187号

电话：87270925

同盛祥孙庆海腊牛羊肉

腱子肉肉里包筋，口味略咸，肉质鲜嫩，夹馍很好吃。

地址：大皮院55号

电话：87557726

马勇牛羊肉

肉质好，肉量给的足，推荐腊牛肉夹馍，腊牛肉口感酥烂，白吉馍薄厚适宜。

地址：大学南路边西街

电话：88413016

铁志明腊牛羊肉

地理位置很好，不像回民街里小路那么不好找，它家牛肉比较软糯，味道偏咸，适合重口味。

地址：桥梓口西大街十字东北角

电话：87213306

杨天玉腊牛羊肉店

牛肉又香又烂，白吉馍皮焦内软，馍稍微偏厚，牛肉软烂咸香，吃完很满足。

地址：洒金桥132号

电话：87314816

贾永信

前些年比较火，如今柿子饼的名气盖过了腊牛羊肉的风头，外地朋友光顾的比较多，腊牛羊肉味道中规中矩。

地址：北院门117号

电话：87232283

马文学腊牛羊肉

西安本地人光顾的较多，肉十分入味，人气也很是火爆。

地址：桥梓口大麦市街路西42号

电话：83736497

祥晟斋稀糊烂

相比那些老字号的店，这家店属于新宠，肉如名字一样，稀糊烂，排队人不多，味道也蛮好。

地址：大皮院46号

电话：87320162

老花家腊牛羊肉

这家店在刘纪孝对面，所以稍显冷清，个人认为它家肉相对比较淡，但是味道也不差。

地址：西羊市与广济街交叉路口

聊咋咧老陈家腊牛肉夹馍

它家腊牛肉夹馍算是回民街排队排的最长的，15元一个，肉分量多，馍里还加有自制调料，吃起来微辣带麻的感觉。

地址：鼓楼往北200米（近乌家特产）

辇车坡老童家

味道比老铁家略咸，牛肉味道好，羊肉膻味比较重，服务态度很好。

地址：北广济街（西大街桥梓口十字北侧路口）

电话：87240839

刘志军腊牛羊肉

肉比较干，瘦肉偏多，口味不是特别重，但是一股子牛肉香味。另外，它家酱牛肉味道也很不错。

地址:大麦市街（近庙后街）

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